Ingrediente:
Pentru aluatul de clatite:
- 140 g ciocolata neagra(amaruie)
- 1 cana cu lapte
- 1 lingura de unt
- 1 cescuta de zahar
- 1 cana cu faina
- 1 lingura esenta de vanilie
- 2 oua.
Pentru umplutura (crema):
- 1 cescuta cu smantana 12% grasime
- 1 ciocolata
Pentru frisca:
- 1 cescuta cu smantana 12% grasime
- 1 pliculet de zahar vanilat
- jumatate de lingurita praf de scortisoara
- 1 banana.
Pentru inghetata (o puteti face sau cumpara una de la magazin):
- 1 banana
- 1 lingura de ananas bucati
- 3 pastile de zaharina sau 2 lingurite de indulcitor dietetic
- 1 lingura cu nuca de cocos
- 100 ml lapte
- 250 g iaurt natural simplu.
Mod de preparare:
Aluatul de clatite: Se pune intr-o cratita untul, apoi ciocolata si laptele, se amesteca pana se topeste si se omogenizeaza.Intr-un bol mai mare se pune faina, zaharul, ouale batute, apoi incetul cu incetul se incorporeaza sosul de ciocolata facut anterior dupa care se pune esenta de vanilie, se amesteca pana se omogenizeaza.Si din aceasta compozitie se fac clatitele.
Crema: Se pune pe baie de aburi la topit ciocolata apoi se adauga 1 cescuta de smantana si se amesteca pana se omogenizeaza.
Frisca: Se freaca bine smantana cu zaharul vanilat, apoi se pune si scortisoara.
Inghetata: Se oparesc putin fulgii de cocos cu laptele, se lasa acoperit 10 minute cat se se imbine aromele.Se paseaza banana, se amesteca cu ananasul bucati.Se amesteca iaurtul cu laptele,zaharina pisata apoi se adauga si pireul de fructe, se amesteca bine, si se pune compozitia in diferite forme, se da la congelator pentru 4ore.
Clatitele se umple cu crema, se pun si cateva rondele de banane. Se orneaza cu frisca si se servesc cu inghetata cu 1 lingurita de dulceata de capsuni. Sunt cele bune si fara prea multe calorii!
Crema: Se pune pe baie de aburi la topit ciocolata apoi se adauga 1 cescuta de smantana si se amesteca pana se omogenizeaza.
Frisca: Se freaca bine smantana cu zaharul vanilat, apoi se pune si scortisoara.
Inghetata: Se oparesc putin fulgii de cocos cu laptele, se lasa acoperit 10 minute cat se se imbine aromele.Se paseaza banana, se amesteca cu ananasul bucati.Se amesteca iaurtul cu laptele,zaharina pisata apoi se adauga si pireul de fructe, se amesteca bine, si se pune compozitia in diferite forme, se da la congelator pentru 4ore.
Clatitele se umple cu crema, se pun si cateva rondele de banane. Se orneaza cu frisca si se servesc cu inghetata cu 1 lingurita de dulceata de capsuni. Sunt cele bune si fara prea multe calorii!
Comentarii
Trimiteți un comentariu